为进一步强化学校食堂食品安全管理，提升餐饮服务质量，全方位保障师生饮食健康，3月26日，后勤管理基建处联合学生会学生代表，对学校食堂进行了全面、细致的全面监督检查。食品安全总监、食品安全员、餐厅经理以及学生会代表等30余人参加活动。

活动中，学生代表们走进食堂后厨操作间、副食品间、留样间及加工制作区等关键区域，深入了解食品采购、储存、加工、烹饪至分餐的全流程操作。餐厅经理详细讲解食品安全管理制度与措施，展示了食堂严格规范的管理体系。明亮的环境、严谨的操作以及有序的管理，让同学们对食堂的日常运营有了直观且深刻的认识。

参观结束后，学生代表随机开展品餐调查，从口味、营养搭配、质量等多维度对菜品进行评价反馈。他们认真考量菜品口感，关注营养均衡，审视外观呈现，提出诸多宝贵意见。工作人员虚心听取建议，表示将针对菜品的种类、口味、服务等方面制定切实可行的改进方案，力求满足师生多元需求。

学生会代表感慨道：“这次活动让我们对食堂食品安全管理有了更深入了解，食堂卫生与操作流程令人放心。同时，也期待食堂能进一步丰富菜品种类，照顾不同口味偏好。” 后勤管理基建处饮食中心刘震回应，将高度重视学生意见，持续优化食堂服务，全力打造更优质的餐饮体验。

此次联合监督管理活动，不仅增强了学生对食堂管理的信任，更为食堂服务质量提升指明方向，有力推动和谐、健康校园饮食环境建设。未来，后勤管理基建处将定期开展此类活动，始终以师生需求为导向，加强沟通交流，常态化、制度化开展食品安全监管，为全校师生筑牢饮食安全防线，提供更安全、优质的餐饮保障。